De acordo com a RDC nº 216/2004 – Anvisa, analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Os uniformes dos manipuladores de alimentos devem ser trocados a cada dois dias.

( ) Os manipuladores de alimentos que apresentarem lesões ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a qualidade do alimento, devem ser afastados da atividade, enquanto persistirem essas condições de saúde.

( ) Devem ser afixados cartazes de orientação aos manipuladores sobre a correta lavagem e desinfecção das mãos, em locais de fácil visualização, inclusive nas instalações sanitárias e lavatórios.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: