Os serviços de inspeção em agroindústrias são fundamentais para garantir a qualidade e segurança dos produtos de origem animal e vegetal que chegam ao consumidor final. Esses serviços são realizados em diferentes esferas governamentais. Durante uma fiscalização você se depara com um produto de origem animal com o selo do SIF, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA). O que isso significa?