Risco Biológico é a probabilidade da exposição ocupacional a agentes biológicos. São agentes biológicos os microrganismos, geneticamente modificados ou não, as culturas de células, os parasitas, as toxinas e os príons encontrados em sangue, fluidos corporais, meios de cultura e espécimes clínicos. Quanto à classificação dos agentes biológicos, podemos afirmar que: