O gráfico abaixo mostra a produção de etanol combustível em 2008. Hoje, as principais matérias-primas para a produção de etanol são a cana-de-açúcar e o milho, sendo este denominado de etanol de primeira geração. Grandes esforços estão sendo despendidos para o desenvolvimento de processos de produção de etanol de segunda geração, provenientes de material lignocelulósico.

A respeito da produção de etanol, considere as afirmações a seguir.

I - O etanol é o produto final da rota metabólica de leveduras de diferentes gêneros e espécies, sendo a Saccharomyces cerevisiae a principal espécie utilizada para a produção de etanol comercial.

II - A produção de etanol de matérias-primas amiláceas, como o milho, exige uma etapa de sacarificação do amido, realizada com o uso de enzimas.

III - A produção de etanol de materiais lignocelulósicos apresenta desafios como a despolimerização eficiente da celulose e da hemicelulose em açúcares fermentescíveis, e a fermentação eficiente das pentoses e hexoses a etanol.

IV - As etapas de obtenção do etanol anidro compreendem destilação, para a produção de etanol hidratado, seguida da desidratação do mesmo, o que pode ser realizado por adsorção em peneiras moleculares.

Quais estão corretas?