Magna Concursos
Questões
Planos
Entrar
Entrar
Criar Conta
Respondida
2236604
Ano:
2014
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
UFRJ
Orgão:
UFRJ
Provas:
Técnico - Alimentos e Laticínios
Provas
×
As características sensoriais que denotam frescor em carne bovina, pescados e ovos, em seu estado
in natura
são, respectivamente:
A
cor arroxeada, textura elástica e gema dilatada.
B
cor acinzentada, cor branca e casca brilhante.
C
cor vermelho vivo, textura firme e clara liquefeita.
D
cor vermelho vivo, cor rosada e clara firme.
E
cor arroxeada, olhos salientes e brilhantes e casca lisa.
Resolver
Comentários
0
×
Cadernos
×
Flashcards
×
Estatísticas
×
Reportar um erro
×
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Técnico - Alimentos e Laticínios
40 Questões
Resolver Prova
Publicar
Responder
Qual o problema da questão?
Selecione uma opção
Questão Desatualizada
Questão Repetida
Gabarito Errado
Outros Motivos
Mensagem
Enviar
Acessar
Criar Conta
Acesse sua Conta
Google
Facebook
Esqueci minha senha
Acessar
Ainda não tem conta?
Crie uma
!
Crie uma Conta
Criar Conta
Olá, para continuar, precisamos criar uma conta!
É
rápido
e
grátis
.
Google
Facebook
Concordo com os
Termos de Uso
Criar
Já tem uma conta?
Acesse aqui
