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Respondida
3516093
Ano:
2024
Disciplina:
Saúde Pública
Banca:
OBJETIVA
Orgão:
Pref. Lebon Régis-SC
Provas:
Fiscal da Vigilância Sanitária
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Procedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar as doenças transmitidas por alimentos e água (DTAs). Sobre as DTAs, é CORRETO afirmar:
A
Infecções transmitidas por alimentos: ocorrem quando uma pessoa ingere alimentos com substâncias tóxicas, incluindo as toxinas produzidas por microrganismos, como bactérias e fungos. Exemplo: botulismo, intoxicação estafilocócica e toxinas produzidas por fungos.
B
Intoxicações alimentares: são doenças que resultam da ingestão de um alimento que contenha organismos prejudiciais à saúde.
C
A infecção urinária é uma doença infecciosa causada por microrganismos, como bactérias e fungos, que afeta o sistema urinário.
D
Toxinfecção causada por alimentos: são doenças que resultam da ingestão de alimentos que apresentam organismos prejudiciais à saúde e que liberam substâncias tóxicas.
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