Paciente foi à UBASF com sintomas de doença celíaca. O médico solicitou anticorpos antigliadina e antitransglutaminase, endoscopia e biópisia que foram positivos, assim confirmando a doença. O paciente pediu orientação alimentar/dietética de quais alimentos ele não deverá consumir. Marque o item no qual todos os alimentos são proibidos para a doença celíaca.