Questão 2705184

2705184 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: IF-PA

Provas:

O que é um aditivo alimentar?

É uma substância adicionada nos alimentos para aumentar sua conservação.

É uma substância tóxica ao ser humano, por isto deve ser usado em pequenas quantidades.

É uma substância adicionada para proporcionar alguma melhoria tecnológica no produto.

É uma substância responsável pelo sabor e cor dos alimentos.

É uma substância que pode ser usada livremente nos alimentos, independente de quantidade.

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