O microrganismo que causa uma síndrome diarreica, acompanhado de dores abdominais e náuseas e está associado a uma longa lista de alimentos, entre os quais se incluem produtos cárneos, pescados, hortaliças. Ervas secas e especiarias utilizadas como condimentos são apontadas como a origem da contaminação dos alimentos por seus esporos. Trata-se então de: