O alto consumo de alimentos ricos em açúcar não é determinante dietético da cárie dentária.

A alimentação e a nutrição em nada influenciam o desenvolvimento craniofacial e o surgimento das neoplasias orais e das doenças infecciosas orais.

Após a erupção dentária, por um efeito local direto, os açúcares e ácidos da dieta não causam cárie dentária.

Quanto ao risco de cárie, a redução do consumo de açúcar, refrigerantes, balas e outras guloseimas, além de outros alimentos considerados como não saudáveis, é recomendada.

Não é necessário implementar o aconselhamento nutricional, abordando os aspectos gerais de saúde em se ter bons hábitos alimentares.