2291092
Ano: 2015
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. São José dos Campos-SP
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. São José dos Campos-SP
O nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um restaurante comercial recebeu um lote de pescados. Ao analisar as características desses produtos, concluiu corretamente que deverão ser devolvidos: