Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Sorocaba-SP
“A falta de acesso regular a uma alimentação adequada por grande parte da população brasileira tem sido um dos principais desafios enfrentados pela sociedade ao longo dos últimos anos. Em 2022, o Segundo Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia de Covid-19 no Brasil apontou que 33,1 milhões de pessoas não têm garantido o que comer, o que representa 14 milhões de novos brasileiros em situação de fome. Conforme o estudo, mais da metade (58,7%) da população brasileira convive com a insegurança alimentar em algum grau: leve, moderado ou grave”
(Agência Senado, 14.10.2022. Adaptado)
Pela leitura do texto e com base nas políticas de segurança alimentar, é correto afirmar que