Um dos meios físicos de esterilização de materiais odontológicos mais utilizados é por calor seco através das estufas. As estufas mais utilizadas em consultórios apresentam apenas um termostato que indica e controla a temperatura, portanto, é indispensável a colocação de um termômetro de mercúrio para que a temperatura seja aferida. A temperatura mais indicada no processo de esterilização é de :