O almoxarifado é o espaço designado para o armazenamento, a catalogação, a proteção e a conservação de materiais adquiridos, de acordo com suas características específicas, com o propósito de atender às demandas operacionais dos diversos setores que compõem a estrutura organizacional da instituição. Os materiais são divididos em materiais de consumo e materiais permanentes. Para aquisição do material de consumo, alguns critérios são levados em consideração e, dentre eles, destacase o da: