Os currais devem ser classificados em curral de chegada ou observação, curral de seleção e curral de matança.

A área do curral é calculada na razão de 2,5 m² por bovino.

Currais devem ter iluminação adequada e piso com declive de 5%, no mínimo.

A área do curral de observação deve corresponder a 10% da área dos currais de matança.

Currais devem ter cercas duplas com três metros de altura e sem cantos vivos.