Manipular substâncias perigosas é ofício do profissional de química e os produtos químicos de um laboratório oferecem riscos diferenciados, o sódio, por exemplo, reage violentamente com a água gerando hidrogênio e calor, toda atenção deve ser tomada na manipulação desse produto. O corte do metal deve ser feito com o uso de uma pequena faca, em capela (sem umidade), dentro de uma placa de petri, certificando-se que a vidraria esteja seca, os pequenos fragmentos que normalmente “sobram” são particularmente perigosos e podem ser destruídos com muito cuidado em frasco separado pela adição de: