Magna Concursos
2411477 Ano: 2011
Disciplina: Veterinária
Banca: DECEx
Orgão: EsFCEx
Provas:
Na determinação de índice de peróxido em produtos cárneos a reação é titulada com tiossulfato de sódio pentahidratado 0,01N, utilizando como indicador a seguinte substância:
 
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