A disfagia se caracteriza por um distúrbio da deglutição ou qualquer dificuldade no trânsito do bolo alimentar da boca até o estômago, podendo estar associada a complicações, tais como: desnutrição; desidratação; pneumonia aspirativa; penetração de saliva, ou restos alimentares no vestíbulo laríngeo antes, durante ou após a deglutição. O processo terapêutico na reabilitação das disfagias engloba a utilização de estratégias compensatórias para redirecionar e melhorar a deglutição. Em relação às manobras realizadas na reabilitação das disfagias, pode-se afirmar que: