“O aumento do uso de sacarose e frutose refinada visto nas últimas décadas, especialmente em refrigerantes e outros alimentos, relaciona-se à litogênese renal através da indução da obesidade e dos efeitos renais da frutose, produzindo resistência à insulina, aumento do pH urinário e elevação da excreção urinária de cálcio, oxalato e ácido úrico.”

Com relação ao mecanismo da litogênese associado ao uso de sacarose e frutose, o texto está incorreto ao afirmar que: