Na criação de frangos de corte, o gasto com ração representa em média 70% do custo total com a produção. Um produtor está escolhendo uma linhagem de frangos de corte que tenha bom ganho de peso com menor consumo de ração para tentar diminuir os custos com alimentação. Para isso, ele deve comparar a conversão alimentar (CA) e a eficiência alimentar (EA) dessas linhagens e escolher a: