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Respondida
1258565
Ano:
2013
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
UFSC
Orgão:
UFSC
Provas:
Nutricionista
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Serviços de Alimentação
UAN: Unidades de Alimentação e Nutrição
O processo administrativo é dinâmico, sendo constituído por funções administrativas como planejamento, organização, direção e controle.
Considerando tais aspectos, assinale a alternativa
CORRETA
.
A
Organização consiste no agrupamento das atividades necessárias para realizar o que foi planejado e envolve tarefas, pessoas, órgãos e relações.
B
A abrangência do planejamento pode ocorrer em três níveis: estratégico, tácito e operacional.
C
Planejar consiste em decidir, no momento em que a demanda surge, o que, como e por quem algo deve ser executado, com objetivos bem definidos.
D
Direção orienta e indica o comportamento dos indivíduos para a obtenção dos objetivos a serem alcançados, tendo como funções básicas a definição de funções pela chefia e a necessidade de execução pelos subordinados.
E
Controle tenta assegurar se as etapas de planejamento, organização e direção cumpriram os objetivos pretendidos, sendo um dos princípios científicos do Fordismo.
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