Quanto aos documentos odontológicos, os profissionais da odontologia deverão manter no prontuário os dados clínicos necessários para a boa condução do caso, sendo esse prontuário preenchido, em cada avaliação, em ordem cronológica, com data, hora, nome, assinatura e número de registro do cirurgião-dentista no Conselho Regional de Odontologia.

É permitido expedir documentos odontológicos: (atestados, declarações, relatórios, pareceres técnicos, laudos periciais, auditorias ou de verificação odontolegal) sem ter praticado ato profissional que o justifique, que seja tendencioso ou que não corresponda à verdade.