O pH influencia a solubilidade, a concentração em solução e a forma iônica dos nutrientes do solo e, consequentemente, a absorção e a
utilização deles pelas plantas. O solo do cerrado apresenta pH ácido, e sua correção, para fins de agricultura, pode ser feita por meio do processo denominado calagem. Uma das formas de calagem consiste na adição, ao solo, de óxido de cálcio (CaO), popularmente conhecido como cal virgem, que, em contato com a água, provoca a reação química representada pela equação a seguir.

CaO + H₂O !$ \rightarrow !$ Ca(OH)₂