Métodos de propagação: transplantio tradicional; Semeadura direta e transplantio de mudas de bandejas.

Os melhores resultados são conseguidos mantendo-se mais de 80% de água disponível no solo.

O ponto ideal de colheita: Máximo crescimento vegetativo, folhas tenras e suculentas; após o início do alongamento da haste; florar é de 70 – 90 dias após a semeadura.

Sob dias longos e temperaturas altas (maiores que 20°C), as alfaces tendem a reduzir o ciclo vegetativo.