Entende-se por beneficiamento do leite, seu tratamento desde a seleção, por ocasião a entrada em qualquer estabelecimento, até o acondicionamento final, compreendendo uma ou mais das seguintes operações, exceto:
Entende-se por beneficiamento do leite, seu tratamento desde a seleção, por ocasião a entrada em qualquer estabelecimento, até o acondicionamento final, compreendendo uma ou mais das seguintes operações, exceto: