Ciência que estuda e define as condições sanitárias e de conforto nos locais de trabalho nos termos da NR-24.

Ciência que estuda as condições de limpeza nas indústrias de produção de gêneros alimentícios ou congêneres, visando à segurança alimentar.

Ciência que estuda e orienta os trabalhadores nas questões de nutrição, tratamento de vícios como tabagismo e alcoolismo, e doenças sexualmente transmissíveis.

Ciência que estuda as condições do ambiente de trabalho com foco principal na avaliação e controle dos agentes que possam lesar a saúde ou prejudicar a integridade física dos trabalhadores.