1897028
Ano: 2006
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: Consulplan
Orgão: CEAGESP
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: Consulplan
Orgão: CEAGESP
Provas:
O morango para consumo "in natura", segundo as normas do Programa Brasileiro para a Modernização da Horticultura, é classificado em grupos, classes e categorias. Assinale V para as alternativas verdadeiras e F para as alternativas falsas:
( ) Os grupos são definidos em função da sua textura: grupo suculento e grupo não suculento.
( ) As classes são definidas de acordo com o maior comprimento transversal do pseudofruto, existem 4 classes.
( ) As categorias são definidas em função do percentual de defeitos permitidos por categorias.
A sequência está correta em: