Um servidor ocupante do cargo de cozinheiro permanece, durante toda a sua jornada de trabalho diária, na cozinha industrial do campus de uma Instituição Federal de Ensino, trabalhando próximo a fontes de calor. Durante os 60 minutos em que está exposto a temperaturas mais elevadas, o servidor repete sequencialmente o seguinte ciclo:
— No posto de trabalho 1, permanece em pé, junto ao fogão, cozinhando alimentos e fazendo movimentos de mistura, durante 40 minutos, de forma ininterrupta.
— No posto de trabalho 2, permanece em pé em um ambiente ameno, preparando e cortando materiais para cocção, durante 20 minutos, de forma ininterrupta.
DADOS DO POSTO DE TRABALHO 1:
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Leitura do medidor de
stress térmico
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Horário |
Temperatura
de globo (ºC)
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Temperatura de
bulbo seco (ºC)
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Temperatura de bulbo
úmido natural (ºC)
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| 01 | 10:55 | 27,6 | 35,3 | 26,4 |
| 02 | 10:56 | 27,5 | 35,1 | 26,3 |
| 03 | 10:57 | 27,4 | 35,2 | 26,4 |
| Tipo de atividade: trabalho leve = 150 Kcal/h | ||||
DADOS DO POSTO DE TRABALHO 2:
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Leitura do medidor de
stress térmico
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Horário |
Temperatura
de globo (ºC)
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Temperatura de
bulbo seco (ºC)
|
Temperatura de bulbo
úmido natural (ºC)
|
| 01 | 10:05 | 37,6 | 37,3 | 29,4 |
| 02 | 10:06 | 37,5 | 37,1 | 29,4 |
| 03 | 10:07 | 37,4 | 37,2 | 29,4 |
| Tipo de atividade: trabalho moderado = 180 Kcal/h | ||||
Limites de tolerância para exposição ao calor:
| Metabolismo (Kcal/h) |
Máximo IBUTG (Índice de Bulbo
Úmido e Temperatura de Globo)
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| 175 | 30,5 ºC |
| 200 | 30,0 ºC |
| 250 | 28,5 ºC |
| 300 | 27,5 ºC |
Com base nas informações acima, é CORRETO afirmar:
