2412452
Ano: 2011
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Chapecó-SC
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Chapecó-SC
Provas:
Um alimento com 40% de umidade em base úmida, terá em base seca a umidade de:
I) 66,7%
II) 0,667%
III) 60%
Está CORRETO:
