272654
Ano: 2018
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Guaraciaba-SC
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Guaraciaba-SC
Provas:
A temperatura ideal de reaquecimento, a ser alcançada no centro geométrico do alimento é:
