Na coleta de água de torneiras para exames bacteriológicos, é recomendado que seja descartado o fluxo inicial por dois a três minutos.

A presença de compostos nitrogenados na água de abastecimento indica a presença de poluição por matéria orgânica.

Para a prevenção de casos de botulismo, as medidas de fiscalização sanitária estão voltadas principalmente para a inspeção de rebanhos de gado leiteiro.

Para o controle de doenças transmitidas por água e alimentos, as atividades de educação sanitária devem incluir a orientação da população quanto a evitar o uso de águas residuais para irrigar hortaliças.

O saneamento básico tem sido considerado responsável por importante queda da mortalidade infantil em muitos países. Isto pode ser atribuído principalmente à queda na mortalidade por doenças diarréicas.