O sangue é um tecido fluido que pode ser utilizado integralmente (sangue total) ou fracionado em seus componentes para uso terapêutico específico. Os hemocomponentes (plasma, plaquetas, concentrado de hemácias e crioprecipitado) são obtidos por centrifugação do sangue total ou por aférese. Já os hemoderivados (albumina, imunoglobulinas e fatores de coagulação) são produzidos a partir do plasma. A diferença entre soro e plasma está na presença ou na ausência de fatores de coagulação: o plasma contém esses fatores, enquanto o soro é obtido após a coagulação, portanto isento de fatores coagulantes. Sobre os conceitos de sangue total, de soro e de plasma, e suas aplicações, pode-se afirmar que: