O estômago dos ruminantes ocupa grande parte esquerda da cavidade abdominal e permite a ingestão e a digestão de alimentos fibrosos e grosseiros, contudo, nos animais recém-nascidos, o processo de digestão inicia-se com a coagulação e o ataque às proteínas do leite. Com base nisto, o compartimento do estômago, mais desenvolvido nos ruminantes recém-nascidos, é o