Questão 308466

308466 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-RS
Orgão: IF-RS

Provas:

A ordem CORRETA das etapas de produção do leite em pó é:

Controle do leite; desidratação; esfriamento e acondicionamento.

Controle do leite; pré-aquecimento; evaporação; desidratação; eliminação de impurezas; esfriamento e acondicionamento.

Controle do leite; evaporação; desidratação; esfriamento e acondicionamento.

Controle do leite; pré-aquecimento; evaporação; desidratação e acondicionamento.

Controle do leite; eliminação de impurezas; pré-aquecimento; evaporação; desidratação; esfriamento e acondicionamento.

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