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Respondida
855324
Ano:
2012
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
UFMT
Orgão:
IF-MT
Provas:
Técnico de Laboratório - Alimentos
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Quais métodos são utilizados para determinação do conteúdo de água dos alimentos?
A
Estufa a 200 °C, micro-ondas, raio ultravioleta.
B
Estufa a 105 °C, estufa a vácuo, raio infravermelho.
C
Estufa a 70 °C, estufa de secagem, raio ultravioleta.
D
Estufa a 150 °C, estufa de esterilização, micro-ondas.
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