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2456526 Ano: 2013
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFLA
Orgão: UFLA
Provas:
A estabilidade de alimentos acondicionados é influenciada por fatores intrínsecos e fatores extrínsecos. Os fatores abaixo são fatores extrínsecos, EXCETO:
 
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