Magna Concursos
2484224 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: DIRENS Aeronáutica
Orgão: EEAr

Ao receber mercadorias em um restaurante devemos ficar atentos a vários fatores e, principalmente, observar a existência de latas amassadas, enferrujadas ou estufadas.

Existe uma doença transmitida por alimentos enlatados que pode até levar a morte. Que doença é essa?

 

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