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3441017
Ano:
2024
Disciplina:
Veterinária
Banca:
CONTEMAX
Orgão:
Pref. Cubati-PB
Provas:
Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Sobre a higiene do pessoal que trabalha em estabelecimentos de produtos de origem animal, qual das opções a seguir é uma medida imprescindível para evitar a contaminação cruzada?
A
O uso de luvas descartáveis durante toda a jornada de trabalho
B
Higienização frequente das mãos com água e sabão, além da utilização de antissépticos, principalmente após qualquer manipulação de matéria-prima
C
A troca de uniforme uma vez por semana, independente da condição
D
O uso de máscaras faciais para evitar contaminações aéreas
E
Uso de barreiras físicas, como aventais e toucas, sem necessidade de higienização regular das mãos
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