Tendo em vista os desafios contemporâneos para erradicar a fome e promover a segurança alimentar global, julgue os itens que se seguem.
A biofortificação de alimentos é uma estratégia importante de promoção de segurança alimentar, que visa aumentar o teor de macronutrientes, como proteínas e carboidratos, sem impacto significativo nos micronutrientes.
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