O professor colocou uma chaleira com um pouco de água para aquecer em um fogão e, em pouco tempo, formou-se uma nuvem em frente ao bico da chaleira, como representado na figura a seguir.

O professor desligou o fogo, abriu a chaleira e mostrou que ela estava vazia. A seguir perguntou aos seus alunos que explicassem porque a água desapareceu.
Assinale a opção que apresenta a resposta correta.