Magna Concursos
2431529 Ano: 2012
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-CE
Orgão: IF-CE
Provas:
São os microrganismos capazes de fermentar lactose com produção de gás, quando incubados a 35-37°C, por 48 horas, e quando são gram-negativos não formadores de esporos:
 
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