Questão 3100844

3100844 Ano: 2024
Disciplina: Medicina
Banca: IBADE
Orgão: Pref. Recife-PE

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Médico - Alergologia e Imunologia
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Imunologia e Alergologia

Uma reação alimentar adversa é um termo geral para qualquer resposta desfavorável à ingestão de um alimento. As reações alérgicas alimentares mediadas por IgE:

afetam apenas o trato gastrointestinal, sem causar repercussões em outros órgãos e sistemas.

geralmente têm início rápido, na maioria das vezes, começando dentro de minutos a duas horas após a ingestão.

têm início lento, geralmente começando dentro de seis a doze horas após a ingestão.

apresentam como manifestações cutâneas menos comuns a urticária aguda e o angioedema.

cursam quase sempre com anafilaxia, que é um quadro potencialmente fatal. As reações anafiláticas podem culminar em hipertensão, bradicardia, arritmias cardíacas ou morte.

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