O fluxo, a diluição, a capacidade tampão e remineralizadora da saliva são considerados fatores críticos que afetam e regulam a progressão e regressão da doença cárie.

Informações referentes à saúde geral e hábitos comportamentais são importantes na avaliação da saúde bucal, mas não têm influência sobre a atividade cariogênica do indivíduo.

O pH crítico para a dissolução do esmalte tem sido considerado cerca de 5,5. Uma vez que o processo da doença cárie atinge a dentina, a dissolução pode ocorrer em um pH consideravelmente maior.

O procedimento tátil da sondagem não é mais utilizado para detecção de cárie dentária, devido à possibilidade da inserção da sonda, em uma lesão potencialmente suspeita, levar a um rompimento da camada superficial da lesão inicial, eliminando a possibilidade da área descalcificada ser remineralizada.

O método de transiluminação por fibra óptica (FOTI) é um método auxiliar às radiografias para detecção de lesões de cárie interproximais.