Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ), com relação ao tema ponto de colheita.

( ) A colheita do feijão de vagem pode se prolongar por mais de um mês, para as cultivares de hábito de crescimento determinado.

( ) O ponto de colheita do feijão de vagem deve ocorrer no início da etapa de enchimento de vagem, após a vagem ter atingido seu máximo comprimento. Se passar desse ponto, a vagem pode ficar mais fibrosa e imprópria para o consumo.

( ) No ponto de colheita de Brassica oleraceae var. capitata, as folhas externas estão mais caídas, a cabeça está fechada e firme (compacidade), as folhas internas da cabeça estão unidas (imbricadas) e o bordo superior das folhas externas da cabeça está voltado para trás, expondo as folhas mais claras logo abaixo.

( ) Em cultivares de Brassica oleraceae var. italica do grupo Ramoso, a colheita é realizada em uma única etapa, usando-se apenas a cabeça central, pois as inflorescências laterais não possuem aparência apropriada para o comércio.

( ) O ponto de colheita da cebola é determinado pelo endurecimento da região inferior do pseudocaule, também conhecido como “pescoço”, e pela rachadura das folhas mais externas da planta, evento conhecido como “estalo.”

( ) A colheita da cenoura deve ser realizada quando as folhas inferiores (mais velhas) começam a amarelar e secar e as folhas superiores (mais novas) se abrem, chegando a encostar as pontas na superfície do solo.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.