De acordo com a Portaria nº 78/2009, que aprova a Lista de Verificação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação, no que diz respeito ao preparo do alimento, é correto afirmar que:
De acordo com a Portaria nº 78/2009, que aprova a Lista de Verificação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação, no que diz respeito ao preparo do alimento, é correto afirmar que:
