O petróleo bruto é uma mistura de muitos compostos, especialmente hidrocarbonetos. A refinaria é o local onde ocorre a separação desses compostos por meio de processos que se baseiam nas diferentes propriedades físicas de cada substância. Deste modo, é possível produzir a partir do óleo cru muitos derivados de petróleo, desde os mais leves, como GLP e solventes, até os mais pesados, como óleos lubrificantes e asfalto, entre outros. É correto afirmar que o principal processo de separação empregado numa refinaria é