No desenvolvimento da Tecnologia de Alimentos é demandado envolvimento de quatro áreas fundamentais. Relacione a área (Coluna A) com seu respectivo objetivo (Coluna B) e, em seguida, assinale a alternativa correta:

Coluna A

(1) Nutrição

(2) Química

(3) Biologia

(4) Engenharia

Coluna B

( ) Desenvolvimento de métodos e equipamentos aplicados a realização de operações unitárias associadas ao processamento de matérias primas de origem animal ou

( ) Presta informações relacionadas às necessidades alimentares de pessoas e a

( ) Condução de trabalhos de pesquisas que visam fornecer matérias primas de qualidade e com rendimento apropriado aos processos de industrialização.

( ) Proporciona o acompanhamento e controle das transformações dos alimentos desde a obtenção até o consumo final.

A sequência correta é: