Magna Concursos
2702012 Ano: 2016
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FUNRIO
Orgão: IF-PA

Aditivo é definido como uma substância não nutritiva adicionada intencionalmente ao alimento, geralmente em pequenas quantidades, para melhorar a aparência, sabor.

O que são aditivos cosmotrópicos?

 

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Tecnólogo - Agroindústria de Alimentos

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