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Respondida
3244429
Ano:
2024
Disciplina:
Direito Sanitário
Banca:
Funatec
Orgão:
Pref. Rosário-MA
Provas:
Agente - Vigilância Sanitária e Ambiental
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ANVISA
Lei 9.782/1999: Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e ANVISA
Observe os seguintes fatores e assinale o que é considerado na avaliação do risco sanitário em um restaurante.
A
Limpeza ocasional das instalações.
B
Armazenamento inadequado de alimentos.
C
Treinamento frequente dos funcionários em segurança alimentar.
D
Uso regular de produtos químicos nocivos na preparação de alimentos.
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