Um laboratório de química na área de alimentos recebeu uma amostra de suco de laranja para determinação do teor de sacarose. Dois métodos analíticos diferentes (Método 1 e Método 2) foram utilizados, sendo o teor de sacarose determinado em triplicata para cada método. A tabela abaixo apresenta os resultados encontrados, onde s é o desvio padrão e CV o coeficiente de variação. Calculou-se o erro relativo (%) em relação ao valor de referência para a amostra em questão, que é de 10 g.L-1 .
|
Parâmetro |
Método 1 |
Método 2 |
|
Média \( ± \) s (g.L-1) |
10,3\( ± \)0,2 |
9,5\( ± \)0,7 |
|
CV (%) |
0,4 |
1,4 |
|
Erro relativo (%) |
3,0 |
-5,0 |
Com base nos resultados apresentados na tabela, a alternativa que apresenta a análise CORRETA sobre os métodos utilizados na determinação do teor de sacarose do suco de laranja é:
